居酒屋歴史発掘セミナー 外食産業の論客を迎えて

開催日時 : 2019年10月09日 - 6:30 PM - 9:00 PM
開催場所 : 養老乃瀧池袋ビル(案内地図)
場所住所 : 東京都豊島区西池袋1-10-15

参加定員 : 0名
参加料金 : ¥0 ※主催者からのメッセージに金額表記がある場合、そちらの金額になります。

主催者名 : 居酒屋歴史発掘セミナー実行委員会 投稿者プロフィール
担当者名 : 小林・長島
電話番号 : 03-6327-2864 ※お問い合わせの際は「"オールイベント"を見た」とお伝えください。
受付時間 : 10:00~17:00


▼ 主催者からのメッセージ

特別企画 居酒屋歴史発掘セミナー 外食産業の論客を迎えて

講演テーマ:日本のチェーンレストランを創った先駆者たち ~牛鍋屋「いろは大王」木村荘平と「ビール王」馬越恭平、その末裔~


■日時:2019年10月9日(水) 18:30開演  18:00開場

第一部:セミナー    18:30~20:00
スピーカー    :茂木信太郎氏(フードビジネス研究者)
:端田晶氏  (日本ビール文化研究会)
ファシリテーター :中村芳平氏 (外食ジャーナリスト)

内容
・チェーンレストランの発祥、――牛鍋「いろは大王」こと木村荘平の「お妾」商法
・恵比寿ビールの始まりと「東洋のビール王」馬越恭平の料亭商法
・ニユートーキヨー、養老乃瀧、鮒忠など、末裔たちの独自商法

第二部:懇親会    20:00~21:00 立食による懇親会


■会場:東京都豊島区西池袋1-10-15  養老乃瀧池袋ビル
第一部:セミナー  5F 養老乃瀧研修センター
第二部:懇親会   4F YRイベントホール


■会費:3,000円(税込)  当セミナーは、完全予約制です。 会費は当日会場にてお支払をいただきます


■定員:50名


■申込み:下記のメールアドレスから お名前・ご連絡先(TEL)・人数をお申込みください
Mail:izakayarekishi@gmail.com


■主催 居酒屋歴史発掘セミナー実行委員会


■会場販売予定書籍
茂木信太郎氏:『食の社会史』『フードサービスの教科書』『現代フードサービス論』(各創成社刊)
端田晶氏  :『ビール今昔そもそも論』(ジョルダンブックス)、『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』(小学館)『小心者の大ジョッキ』(講談社)
中村芳平氏 :『居酒屋チェーン戦国史』(イースト新書)


■お問い合わせ先
居酒屋歴史発掘セミナー事務局:養老乃瀧株式会社 東京都豊島区西池袋1-10-15 8F
TEL:03-6327-2864(受付時間:10:00~17:00) 広報チーム  小林・長島


 

 


▼ 当サイト注意事項

当サイト(オールイベント)でお申込みいただいた有料イベントについては、イベント参加者のための参加費全額保証制度が適用されます。イベント主催者様の掲載リンク先や銀行振込み等でのお申込みについては、適用外となりますのでご了承ください。

アカウントをお持ちの方は、ログインしてからお申込みください。イベント参加のポイントが貯まります。


▼ このイベントの予約フォーム

このイベントはオンライン予約ができません。イベント主催者に直接お問合せください。

このイベントのジャンルは ビジネス です。ジャンル一覧は コチラ です。

タグ : 東京都


投稿者 : 居酒屋歴史発掘セミナー実行委員会 
プロフィール
0 コメント

メッセージを残す

©2019 ALL EVENT

又は

ユーザー名とパスワードでログイン

又は    

ログイン情報を忘れましたか?

又は

Create Account